Cartes postales anciennes de la Côte d'Emeraude

 

Titre2

 

 

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La célèbre "Saint-Malo", pomme de terre prime, est cultivée dans la zone du Clos-Poulet (Saint-Malo et son arrière-pays), entre l'estuaire de Rance et la baie du Mont-Saint-Michel. Sa culture commence dans les années 1880, à la demande des consommateurs britanniques. A partir de 1900, la production du tubercule fait progressivement reculer les cultures historiques telles les céréales, le lin, le chanvre et le tabac, et va atteindre jusqu'à 80 000 tonnes dans les années 1920.

La "patate nouvelle" est cultivée dans de petits "clos" exposés au sud. Elle se récolte à la main entre les mois de mai et d'août et elle nécessite une main-d'oeuvre importante, essentiellement des femmes, mais aussi les "Islandais" de retour au pays après leur campagne d'hiver de pêche à la morue.

La récolte se fait au jour le jour. Elle transite par le marché de Rocabey où arrivent chaque matin les charrettes pleines. Les mannes sont vidées, pesées, et les pommes de terre nouvelles sont mises dans les sacs d'expédition. Le prix d'achat est fixé chaque jour par les grossistes expéditeurs. Les tubercules seront aussitôt chargées dans le port de Saint-Malo, sur des bateaux en partance pour Porsmouth ou Poole, jusqu'en 1929, date du décret Gilmour qui en interdira l'importation dans les îles britanniques par crainte du doryphore. Alors commence un irréversible recul compensé par l'apparition de nouveaux légumes primeurs dans le pays de Saint-Malo.

La grande Guerre aura marqué également une pause dans la production des pommes de terre nouvelles, remplacées un temps par des variétés de conservation afin d'alimenter les poilus sur le front.

 

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la place de Rocabey, entre l'église et la caserne

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le marché aux pommes de terre

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charrettes alignées

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les "chineuses" de patates

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Les pmmes de terre sont protégées du soleil par du goëmon

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mise en sacs. La criée, les prix du jour.

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portail d'entrée du marché de Rocabey

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charrettes place du marché de Rocabey

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Rocabey, pesée et mise en sacs. Au fond la caserne.

Pdterre1emballage des pommes de terre, en arrière-plan l'hôtel Franklin

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pommes de terre sous le varech

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port de Saint-Malo, on attend le bateau de Jersey

1 1

sacs de pommes de terre

2

port de Saint-Malo, pommes de terre en attente de chargement

3

port de Saint-Malo, pommes de terre sur le quai

Chargement

bassins  devant le casino de Saint-Malo

Port3

bassin devant la ville close

Chargement train

une partie de la production prend le train en direction de Rennes

Train pommes de terre

 

Gare pommes de terre

gare de Dol, entre Saint-Malo et Rennes

 

 

Les peintres et la culture de la pomme de terre

 

Angelus millet

Jean-François Millet, l'Angélus - 1857

Millet pommes de terre

Jean-François Millet, la récolte des pommes de terre - 1855

Planteurs de pommes de terre

Jean-François Millet, les planteurs de pommes de terre - 1862

Libermann barbizob 1874

Libermann - 1874

Constantin meunier 1885

Constantin Meunier - 1885

H lerolle

Henry Lerolle - 1890

Van goghLucien simon 1907

Vincent Van Gogh

Lucien Simon - 1907

 

L'ARMEE

 

Propagande guerre

affiche, participation à l'effort de guerre

Corvee patatesla corvée de p'luche

 

 

 

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Philippe Saint-Marc

passeur de mémoire

Moi 2conservation du patrimoine de Haute-Bretagne

 

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